Consumo diário de ovos pode proteger o cérebro e fortalecer o corpo, aponta estudo
Por: Álefe Panaro
27/10/2024 – 10h55
Comer um ovo por dia pode prevenir a demência, fortalecer os músculos e melhorar a qualidade do sangue, segundo um estudo recente publicado na revista Nutrients.
A pesquisa, que analisou 233 pessoas acima de 50 anos, mostrou a eficácia do alimento em melhorar o estado geral de indivíduos com demência na China, mas alertou que o consumo excessivo – mais de dois ovos por dia – não traz benefícios adicionais.
Os benefícios
O ovo contém uma variedade de nutrientes e compostos essenciais, como vitamina D, folato e colina, o que explica sua capacidade de revitalizar o organismo de forma abrangente – desde a saúde muscular e sanguínea até a prevenção da demência.
De acordo com o estudo, foi constatado que o consumo do ovo pode elevar os níveis de colesterol, além de oferecer proteção contra doenças cardíacas, diabetes e mortalidade. A colina, presente na gema, desempenha um papel importante na memória e na prevenção da demência. A pesquisa também destacou a eficácia do ovo na prevenção e tratamento dessa condição.
A pesquisa
Os cientistas examinaram 466 pessoas, sendo 233 homens e mulheres com diagnóstico de demência e os outros 233, chamados de “grupo controle”, confirmados como não portadores da doença. A idade média dos participantes foi de 73,6 anos.
O estudo revelou que o consumo de ovos em bases semanais ou mensais estava relacionado a um risco maior de demência, em comparação ao consumo diário.
A pesquisa traz evidências sobre a relação entre o consumo de ovos e a função cognitiva. Segundo os pesquisadores, o ovo possui uma “força invisível”, pois contém os nove aminoácidos essenciais, fundamentais para a saúde do cérebro e do corpo.
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